Ingredientes

Cantidad neta Unidad
  • Hamburguesa de pollo
 600 gramos
  • Arroz F.S.
 970 gramos
  • Aceite Vegetal "Gustadina"
 35 gramos
  • Cebolla perla corte brunoisse
40 gramos
  • Ajo repicado finamente
6 gramos
  • Azafrán
 4 gramos
  • Laurel
 3 gramos
  • Crema de Leche
 60 gramos
  • Espinaca
 100 gramos
  • Sal
 10 gramos
  • Rábano
 100 gramos
  • Limón
 40 gramos
  • Melloco cocido
200 gramos
  • Cebolla perla corte juliana
50 gramos

Preparación

Paso 1

Prepare la salsa sofriendo cebolla, ajo, azafrán, laurel, agregue agua y crema de leche. Reserve.

Paso 2

Cocine el arroz como de costumbre, mézclelo con espinaca.

Paso 3

Prepare la ensalada con los vegetales, sofría la hamburguesa apanada de pollo y la córtelas en 4 partes como muestra la foto.

Paso 4

Sirva las hamburguesas con la salsa de azafrán y demás guarniciones.