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Ingredientes

Cantidad neta Unidad
  • Filete de pollo asado F.S.
 800 g
  • Vinagre F.S.
 130 g
  • Aceite Vegetal La Primavera
 60 g
  • Medallones de palmitos
 70 g
  • Arroz envejecido / cocido
 700 g
  • Fideo orzetto / cocido
 50 g
  • Arveja / blanqueada
 50 g
  • Zanahoria / picada y blanqueada
 150 g
  • Brócoli / troceado y blanqueado
 300 g
  • Lechuga crespa
 150 g
  • Pepinillos / picados
 100 g
  • Perejil / repicado finamente
 15 g
  • Cebolla perla / corte brunoise
 100 g
  • Albahaca / picada
 20 g
  • Ajo / picado finamente
 12 g
  • Pimiento rojo / corte juliana
 100 g
  • Orégano seco
 4 g
  • Pimineta negra / molida
 1 g
  • Sal al gusto

Preparación

Paso 1

Seguir los pasos de la preparación según el video.