Lomo de Asado Fraccionado PFS
CÓDIGO: 41038
USOS: Churrascos, parrilladas y para carne al chimichurri.
Corte de carne situado en la región abdominal, constituido por músculos de constante movimiento, siendo el que sostiene las vísceras abdominales y las fibras musculares.
OBSERVACIONES: Corte fino con grado de blandura suave.
IDEAL PARA: Horno, parrilla y sartén.
TIPS:
· Ablandar con martillo antes de cocinar.
Presentación Empaque: AL VACÍO
Peso Presentación: 700 G - 1000 G
Peso Porción Referencial Aprox.: 100 G
Cantidad de Porciones Aprox.: 7 - 10