Pierna con Cuero y Grasa Mr. Chancho
CÓDIGO: 3208
USOS: Preparación de platos asados, fritos, horneados, salteados con legumbres, fritada, rellenos para empanadas, sánduches, pasteles y preparación de los secos.
El corte de la pierna es recto, no incluye la parte de la cadera.
Presentación Empaque: FUNDA
Peso Presentación: 10.000 - 13.000 G
Peso Unidad / Porción Referencial Aprox.: 100 G
Cantidad de Unidades / Porciones Aprox.: 120