Costillar con cuero y Grasa Mr. Chancho
CÓDIGO: 3245
USOS: Para preparaciones tipo: secos, estofados con granos, salteados con legumbres en salsas. También se puede usar costillar cortado para fritadas o entero para las parrilladas; en este caso se recomienda hornear previamente.
Incluye grasa subcutánea. sin ganglios visibles.
Presentación Empaque: FUNDA
Peso Presentación: 7.900 - 11.900 G
Peso Porción Referencial Aprox.: 150 G
Cantidad de Porciones Aprox.: 65