Gallina Extra Grande La Estancia
CÓDIGO: 0401
USOS: Asado, horneado, brosterizado, en sopas o caldos, a la parrilla, en secos, estofado o frito.
Carcasa de gallina con grasa abdominal, sin pulmones, sin tripa; lleva una funda de menudencias que contiene: 2 patas, 1 molleja, 1 corazón, 1 cabeza con pescuezo y piel, sin hígados.
Presentación Empaque: FUNDA
Peso Presentación: 3.000 G - 6.000 G
Peso Porción Referencial Aprox.: 286 G
Cantidad de Porciones Aprox.: 14