Picaña PFS
CÓDIGO: 41110
USOS: Parrilladas y mechados.
Se ubica en la parte superior de los músculos de las nalgas, que generalmente se caracteriza por tener una capa exterior de grasa.
OBSERVACIONES: Corte fino con grado de blandura suave.
IDEAL PARA: Horno y parrilla.
TIPS:
· Asar entera.
Presentación Empaque: AL VACÍO
Peso Presentación: 600 - 1.700 G
Peso Porción Referencial Aprox.: 100 G
Cantidad de Porciones Aprox.: 7 - 14