Pulpa Blanca PFS
CÓDIGO: 41065
USOS: Estofados, carne frita, tallarines, strogonoff y goulash.
Corte de carne de forma alargada, irregularmente circular, localizada arriba y atrás de la pierna.
OBSERVACIONES: Producto con grado de blandura dura.
IDEAL PARA: Olla y horno.
TIPS:
· Dorar en horno y cocinar en olla de presión.
Presentación Empaque: FUNDA
Peso Presentación: 1000 G - 2000 G
Peso Porción Referencial Aprox.: 100 G
Cantidad de Porciones Aprox.: 30 - 45