Salón PFS

CÓDIGO: 41086

USOS: Medallones, guisos y apanado.

Corte de carne de forma alargada, irregularmente circular, localizada arriba y atrás de la pierna.

OBSERVACIONES: Producto con grado de blandura dura.

IDEAL PARA: Olla y horno.

TIPS:
· Dorar en horno y cocinar en olla de presión.

Presentación Empaque: AL VACÍO

Peso Presentación: 650 G - 2.000G

Peso Porción Referencial Aprox.: 100 G

Cantidad de Porciones Aprox.: 9 - 18