Ingredientes

Cantidad neta Unidad
  • Hamburguesa Asada F.S.
600 gramos
  • Arroz F.S.
600 gramos
  • Salsa B.B.Q.
40 gramos
  • Pulpa de tamarindo
100 gramos
  • Arveja
80 gramos
  • Zanahoria
60 gramos
  • Tomate riñón
200 gramos
  • Cebolla paiteña
150 gramos
  • Pimientón verde
150 gramos
  • Melloco
300 gramos
  • Cilantro
2 gramos
  • Pimienta negra
1 gramo
  • Sal

Preparación

Paso 1

Coloque en una olla la salsa bbq junto con la pula de tamarindo, una pizca de azúcar, deje reducir y condimente.

Paso 2

Sumerja las hamburguesas en la salsa y deje hervir un momento.

Paso 3

Cocine el arroz como de costumbre y mezcle con zanahoria y arvejas.

Paso 4

Sirva las hamburguesas con la salsa, arroz, y ensalada de mellocos con cebolla, tomate pimientos y cilantro.