Ingredientes

Cantidad neta Unidad
  • Asadero vacío grande Mr. Pollo
1500 gramos
  • Arroz F.S.
600 gramos
  • Salsa de soya F.S.
50 gramos
  • Cebolla paiteña
200 gramos
  • Pimientón rojo
150 gramos
  • Zanahoria
150 gramos
  • Brócoli
150 gramos
  • Coliflor
150 gramos
  • Azúcar blanca
10 gramos
  • Semillas de ajonjolí
2 gramos
  • Pimienta Negra
1 gramo
  • Sal al gusto

Preparación

Paso 1

Blanquee todas las verduras por separado. Reserve.

Paso 2

Dore los trocitos de pollo previamente condimentados, vierta un poco de agua azúcar y salsa de soya.

Paso 3

En un wok de preferencia y a fuego muy alto saltee los vegetales hasta que adquiera el sabor ahumado correspondiente, vierta el pollo y saltee unos minutos más, rectifique con sal y pimienta.

Paso 4

Cocine el arroz como de costumbre y sirva con el pollo estilo Sichuan.