Ingredientes

Cantidad neta Unidad
  • Cebolla Perla // cortada en juliana
100 Gramo
  • Sal
1 Al Gusto
  • Hongo Seco
20 Gramo
  • Leche
100 Mililitros
  • Spaguetti
500 Gramo
  • Pimienta Negra
1 Gramo
  • Albahaca
20 Gramo
  • Perejil Liso
10 Gramo
  • Espinaca
50 Gramo
  • Fritada Mr Chancho Ok // cortada en tiras
1000 Gramo

Preparación

Paso 1

Remoje los hongos por 12 horas, corte en juliana y cocine en la misma agua por 40 minutos, escurrir y reservar

Paso 2

En una sarten bien caliente con aceite saltee la carne de cerdo con cebolla y hongos cocidos, rectifique el sabor con sal y pimienta

Paso 3

Cocine los spaghetti, reserve

Paso 4

Licue en un poco de agua espinaca, albahaca, perejil

Paso 5

En una olla hierva la leche con hierbas licuadas, hasta que se espesa un poco, mezclar con spaghetti

Paso 6

Sirva la carne acompañado con spaghetti

Paso 7

Sirva la carne acompañado con spaghetti