Ingredientes

Cantidad neta Unidad
  • Ajo // picado
0.025 Kilogramo
  • Cebolla Perla // picada
0.15 Kilogramo
  • Espinaca
0.1 Kilogramo
  • Masa De Hojaldre
0.5 Kilogramo
  • Champiñones Naturales // picados
0.3 Kilogramo
  • Sal Y Pimienta
0.008 Kilogramo
  • Mostaza Up
0.3 Kilogramo
  • Lomo De Falda De Cerdo Up
1.5 Kilogramo

Preparación

Paso 1

Precalentar el horno a 280°C Adobar el lomo con mostaza, sal y pimienta

Paso 2

Reservar Dorar en una sartén con aceite caliente, reservar

Paso 3

Saltear los champiñones con ajo y cebolla en mantequilla y aceite

Paso 4

Reservar

Paso 5

Extender la masa de hojaldre, sobre ella colocar una cama de espinacas y bañar con la preparación de champiñones, colocar encima el lomo, enrollar y sellar los bordes

Paso 6

Hornear durante 25 minutos

Paso 7

Cortar y servir