Ingredientes
Cantidad neta | Unidad | |
---|---|---|
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20 | Gramo |
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100 | Gramo |
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8 | Gramo |
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800 | Gramo |
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165 | Gramo |
|
200 | Gramo |
Preparación
Paso 1
Enrollar las lonjas de jamón alrededor de los palmitos en forma cilíndrica
Paso 2
Mezclar en un recipiente la miga de pan, la sal, la pimienta y el perejil
Paso 3
En otro recipiente, batir los huevos y la leche
Paso 4
Por último sumergir los rollos de palmito en los huevos batidos y luego apanarlos con la miga de pan
Paso 5
Freírlos en gran fritura