Carne Asadero Mr. Chancho
CÓDIGO: 3218
USOS: Se utiliza para la preparación de platos asados, fritos, horneados o apanados.
Proviene del deshuese de costillares, brazos y chuleteros. Cada pedazo pesa entre 0,2 y 0,34 kg. Contiene aproximadamente 80 % de carne y 20 % de grasa.
Presentación Empaque: FUNDA
Peso Presentación: 950 - 1.100 G
Peso Porción Referencial Aprox.: 100 G
Cantidad de Porciones Aprox.: 10