Ingredientes

Cantidad neta Unidad
  • Filete De Pollo Asado F.s.
 600 Gramo
  • Albahaca // picada
 3 Gramo
  • Páprika
 2 Gramo
  • Tomate Riñón // picado
 300 Gramo
  • Curry // en polvo
 2 Gramo
  • Zanahoria // rallada
 200 Gramo
  • Col Blanca // cortada en juliana
 500 Gramo
  • Ajo // picado
 15 Gramo
  • Cebolla Perla // cortada en cubos
 150 Gramo
  • Pimientón Verde // cortado en cubos
 100 Gramo
  • Pimienton Amarillo // cortado en cubos
 100 Gramo
  • Pimientón Rojo // cortado en cubos
 100 Gramo
  • Aceitunas Verdes // rebanadas o picadas
 50 Gramo
  • Aderezo De Mayonesa F.s.
 100 Gramo
  • Salsa B.b.q.
 50 Gramo
  • Puré De Tomate Gustadina
 100 Gramo
  • Arroz F.s.
 970 Gramo
  • Sal
 1 Al Gusto

Preparación

Paso 1

Para la salsa: Ase los pimientos en la hornilla a fuego vivo, pélelos y córtelos en pequeños cuadros

Paso 2

En una sartén sofría la cebolla con ajo, tomate, puré de tomate, salsa B

Paso 3

B

Paso 4

Q

Paso 5

, aceitunas, paprika y un poco de agua, cocine durante unos minutos hasta que tome densidad o textura de salsa, al final coloque albahaca y rectifique sabor con sal

Paso 6

Sumerja los filetes asados de pollo en la salsa y deje a fuego bajo para que se calienten

Paso 7

Cocine el arroz como de costumbre, adicionalmente agregando curry

Paso 8

Con col, zanahoria y mayonesa prepare la ensalada, mezclando todo en un bowl

Paso 9

Sirva los filetes bañados con la salsa acompañados con arroz y ensalada